準備万端
紀文の豆乳シリーズのひとつでお気に入りだったもの。
いつのまにやら名前が変わって冬季限定商品になってたみたい。
以前は”ロイヤル豆乳”という名前だったような。
最近よく見かけるよね、ソイミルクティー。
コーヒーショップで飲むよりも、こっちが美味しい。
さて、先日のファミリーセールでは
昨年GETし損ねた、CKの黒ワンピを2枚購入してしまいました。
化繊とシルクシフォン。
定番と今年もの。
うっかり試着したところ、どちらも選べなくなっちゃって。
定番の方は冠婚葬祭対応なので。
シルクは御呼ばれ対応のつもりで買ってみたものの、
いったい、いつ出番があるのかはわかりません。
今年あたり、バンケットラッシュがくるのかーと思っていたところ
今の今までインビテーションは未着でございます。
「油断しているのはお前だけだ〜！」と親に言われたものですが、
私とうっかり友達になるようなヤツラなので、揃いも揃って
ぼんやりしてるのよ（失礼！）。
あ。
三味線抱えて歌う、アイドル出身歌手のディナーショウがあるなぁ。
コメント(0)| Track back(0) | 2005年12月18日
+ + + お造り
撮ってみたものの、あまりに不恰好だったのでお蔵入りしていた鯛のお造り。
柵取りを買ってきて昆布締めしといたつを引いただけなのね。
虎に会いに行った時の三池釜の器です。
秋から冬にかけての新作レシピ
鯛とかぶのパスタ
1．昆布締めしたまま冷蔵庫に入れっぱなしになった鯛を刺身大に切る
2．蕪を実と葉に分ける。実は櫛形、葉は5cm程度に切っておく
3．ごま油（太白の白いのだといい感じ）に大蒜と鷹の爪を加えて香り付けする
4．蕪を軽く炒めてから、昆布締めで使った昆布で取っておいた出汁を被る位に加えて透き通るまで煮る。
5．味付けは塩と白胡椒、もしくは柚子胡椒で。お好みで出汁醤油をかけてどうぞ。
あとは、熊本で御屠蘇にも使われるという調理酒の赤酒を使った煮物（魚以外にも鶏肉がヒットでした）と
新ショウガをたっぷりつかったオイスターソース味の焼き飯。
食べ物の中で一番好きなのは？と聞かれて、とっさに「魚」と言いました。
っつっても、ほんとに好きなのは貝類かなぁ。
あわびとミル貝と赤貝、ホッキ貝もホヤも好き。
下手に調理されるよりもシンプルにお刺身で。
コメント(0)| Track back(0) | 2005年12月17日
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